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2019'09.15 (Sun)

蔵開きの季節

日本酒の蔵開きの季節のようです。

ようですと言うのはあまり日本酒には詳しくないので。

本日は奈良の蔵元に出かけました。

朝10時からなので、とりあえず町屋カフェでモーニング

春鹿という蔵元です。

凄い人出で、販売と有料の試飲コーナーは黒山の人だかりで待ち時間が長くなりそう...元々日本酒は沢山飲めないし、蔵開きの振舞い酒がほぼ飲み放題だったので、薫製の盛合せの一皿を肴に振舞い酒でほぼ酔っぱらいになりました。

う~ん、これなら普段の有料試飲コーナーの方が落ち着いて味見ができそうと思いながら、奈良町の観光に移動しました。

草木染めの萱やら、奈良特産の靴下の店を冷やかしているうちに、お昼時になりました。

ランチのお店を探すのですが、何故だか価格設定がかなり強気...

観光客が居着かないと奈良市はかなり嘆いていますが、ここらへんの商売下手が災いしていると思います。

間口が狭くて、客の捌きが下手くそ、したがって回転が悪い、利益が上がらない...客のニーズに合わない価格設定...もうちょっと商売を勉強しようか???

こちらの居酒屋もお猪口一杯100円で日本酒が試せるシステムはいいのですが、フロア面積に対して席が少ない上に、テーブル席に一人客を座らせるなど、待ち行列を考えない商売の仕方...

肴の味付けは悪くないし、低価格で多種類の日本酒を試せるシステムは面白いので、もうちょっと客の回転を上げましょうね。

この残念感がいまひとつ観光都市になりきれない奈良の欠点ですね。

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22:38  |  グルメ・クッキング  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT   このページの上へ

2019'05.06 (Mon)

北海道遠征 お泊まり、グルメ編

今回の遠征は天気が思い通りにならず、野外クッキングはわずかに一回のみでした。

27日 フェリー泊

28日

夕食 ホエー豚のジンギスカン風@フェリー

小樽 ゲストハウスハーベスト泊

29日

朝食 焼き魚定食@三角市場

夕食 ジンギスカン鍋@真狩キャンプ場 唯一の野外クッキング

真狩キャンプ場泊

30日

夕食 塩ダレ豚ステーキ@一ふじ

真狩温泉入浴 道の駅ニセコビューテラス泊

1日

昼食 シーフード焼きカレー@いぶり屋

夕食 醤油ラーメン@富良野五郎ラーメン

富良野 ペンションやんぐはうす泊

2日

夕食 旭川新子焼き

龍乃湯温泉入浴 旭川 P-DASH泊

3日

おやつ ソフトクリーム@美瑛酪農放牧場

夕食 ザンギ、醤油焼きうどん、茶碗蒸し@セイコーマート

えおべつ温泉入浴 道の駅雨竜泊

4日

おやつ じゃがバター@羊ヶ丘展望台

昼食 アイリッシュブロス@余市蒸留所

夕食 ザンギ、ポテトグラタン

フェリー泊
12:47  |  グルメ・クッキング  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT   このページの上へ

2019'03.10 (Sun)

胃袋の耐久レース

冬山仲間とゆるキャンしょうぜという企画でした。
場所は比良山脈、イン谷近くの山小屋です。企画の段階では雪があったら堂満岳への雪山ハイクだったのですが、雪がないので道の駅を巡ってからの小屋入りと大変更が生じました。

道の駅おうみんち本店
産直販売とレストランの評判が良いので、宴会の食材の買い出しとランチに行きました。
農作物、とても豊富...もうパラダイス!!
焼き物に使う肉類、とっても美味しかった。
レストランの惣菜バイキング、お米が美味しい。素朴な甘味が魅力的でした。
でも、1300円はちょっとお高いと思う。

いちご農家
二件回ったけど、いずれも完売。
教訓:次回は第1にいちご確保!!

琵琶湖東岸にいたので琵琶湖大橋を渡って、湖西道路を走り、小屋入りしました。

惣菜バイキングでお腹パンパンで、夜の宴会への準備が必要なので、隠れ滝まで往復一時間ほど散策してきました。

小屋に着いたら、和菓子とお茶でちょっと一服。

そして、宴会の部
ミネストローネ作成
トマト、玉ねぎ、セロリ、ニンジン、しいたけ、ブロッコリー、ベーコン

焼き物の部
ワカサギの唐揚げの温めなおし
ボローニャソーセージ
タコ

広島直送の牡蛎

豚ロースの金山寺味噌漬け
かしわのタレ漬け
かしわのスパイシー焼き
たこ焼き

カキオコ(牡蛎のお好み焼き)

鉄板を持ち込んでの焼き物三昧...もう無理~と言いながら、ソース味の粉ものになると別腹的に食べることができ、宴会は五時間に及びました...

そして、とどめに、翌朝にはコーヒー、パン、ミネストローネの朝食が振る舞われました。

どんだけ食ってん!!
10:47  |  グルメ・クッキング  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT   このページの上へ

2019'03.04 (Mon)

東京を満喫

東京マラソンで本当に久しぶりに泊まりで上京しました。
はじめは東京のラン友達宅に泊まって、彼女達が応援してくれるはずでしたが、ラン友が直前にインフルで撃沈。しかも入院...

お宿はキャンセルし損ねたカプセルホテルをキープしていたので問題無しでした。


東京駅前ベイホテル
綺麗だし、清潔だし、シャワーもあるし、山小屋やテント泊に慣れている身にはとても快適でした。
アメニティもあるし、タオルもあるし、リラックスウェアもありました。

久しぶりに羽田空港から上京して、モノレールに乗って、東京って海が近い!と感動し、初めてゆりかもめに乗って、レインボーブリッジを初めて見て、

今さらフジテレビ!と感動し、

ユニコ~ン!と心の中でバナージごっこをし、

20年ぶりの芝居友達と銀ブラして、高級中華でデートしました。
別れ際に路上ハグもしたし、ときめいた(笑)

レース後は、下町の銭湯で温まり、そして、今回のメインイベント!

ごみつさんとの初対面

新宿バスタで待ち合わせて、無事にお会いできて、もう感動です。
近くの居酒屋で三時間ほど、映画やら本やらのお話で盛り上がり、時間を忘れてしまいました。
あそこで時間に気づいてよかったです。
ブログでやりとりするようになって、かれこれ12年、初めて会ったと思えないほどお話を楽しめました。
ごみつさん、来阪された時にはおもてなししますので、楽しみにしておいてくださいませ。
18:21  |  グルメ・クッキング  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT   このページの上へ

2018'12.27 (Thu)

忘年会は少なかった

今年の忘年会は少なめでした。

その1:山の会の忘年会
会の事務所で寄せ鍋&キムチ鍋。
会費1000円で余った発泡酒6本持って帰ってきました。

その2:クライミングメンバー+1
天満のダイワ食堂で三時間
一人3000円でお腹いっぱいでした。

その3:ラン友と女子会
イタリアン@アネロ

前菜五種盛り
しらすトースト、ブリのカルパッチョ、鴨のスモーク、キッシュ、ポテトサラダ

本日のアヒージョ
海老、ベーコン、キノコ、ブロッコリー、ズッキーニなど

生ウニのクリームパスタ
女子会の前にラン練習はしたのですが、消費カロリーを台無しにするオリーブオイルたっぷりのイタリアンでした。
一人2500円
22:06  |  グルメ・クッキング  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT   このページの上へ
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