ももの誘惑

季節限定は悪魔の誘惑です。
特に桃の誘惑は抗い難い。


シェ青谷の桃じろう 一個なんと￥600
潔く静岡産の桃が丸ごと一個載っかっています。
種を抜いたあとに、桃ジュレ、カスタード、生クリームを詰め込み、土台がしっとりスポンジ生地。
桃は食べ頃で、スプーンがスッと入るやわらかさ…
やっぱり好きだ、桃！
ダイエットなんぞ、吹き飛ぶケーキでした。

これ一個のために、暑い最中に片道１時間歩いたから、許して！