５５１の豚まん

大阪名物５５１蓬莱の豚まんです。大阪ならどこでも買えます。デパートにはほぼ100%、駅のちょっとしたスペースにも出店があります。kinkachoの関東の友達は大阪土産に12個入りを買って帰るのですが、問題は臭い。蒸したてを箱詰めしてくれるだけに、持ってるだけで臭いが漂います。電車で臭いに気付いて振り向くと５５１の赤い箱を抱えた人が立っていることがたびたびです。
この豚まんは厚めで弾力に富んだ皮の中に肉あんが入ってます。皮はかすかに甘く、その皮にスープとまでは言いませんが、肉汁が染みていて美味しいです。肉あんは肉、玉ねぎ、筍程度でシンプルです。そして柔らかめ。これがkinkachoの中華まんのスタンダードです。
今日は阪神百貨店で購入しました。二個入り320円。値段もお手軽なおやつです。

２月の蜷川演出の「冬物語」のチケットを取ったのですが、すごく席が悪い。先行予約でこれじゃあぴあはもうダメですね。手数料がかかってもイープラスで取るようにします。