堂島ロール

会社で一升瓶とケーキをもらいました。
ケーキは堂島ロールのバリエーション。フルーツが巻き込まれています。イチゴとブルーベリー？
堂島ロールの持ち味であるスポンジと生クリームはノーマルタイプと同じです。
スポンジはしっとりしたきめ細かい舌ざわりです。生クリームはフワフワと軽め。泡立てが充分なので甘味はあまり感じず、乳脂肪の味が口の中に広がります。
このスポンジと生クリームのコンビネーションが堂島ロールは絶妙です。
最近は並ばないと買えないのが欠点です。